Jolie couleur légèrement saumonée, le nez...
Très jolie robe dense et profonde. Nez expressif de fruits rouges confits avec des notes de poivre et d’épices, de mûre et de plantes de garrigue.
- AOC CORBIERES ROUGE
- Sol ARGILO-CALCAIRE
- SYRAH - MOURVEDRE
Très jolie robe dense et profonde. Nez expressif de fruits rouges confits avec des notes de poivre et d’épices, de mûre et de plantes de garrigue. Bouche bien équilibrée et solidement construite autour de très beaux tanins. Belle longueur aromatique où se révèle les notes vanillées d’un boisé très fin.
POTENTIEL DE GARDE : 15 ans
Quelques informations complémentaires :
Récolte manuelle - Elevage en barrique - Longue macération
A carafer. Température de service 17° à 18°
Viandes rouges, gibier, agneau. Fromages à pâtes molles.